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都市小人物  

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好豆認證:  家常菜專家

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  • 09月 21
    09-21 21:23 評論了 好好生活 小組中的話題

    【搶樓】搶少兒英語課程禮包和豐厚豆幣獎勵

    「好活動!「

  • 05月 22
    05-22 08:34 享受餐桌 小組中發表了一個新話題

    「享受餐桌」牛油果飯糰

    「第一次學做滴"牛油果包飯糰",牛油果偏熟了一些,切片之間沒有那麼分明。下次希望漂亮些。「

    標籤: 享受餐桌

  • 05月 22
    05-22 08:23 評論了 享受餐桌 小組中的話題

    「繽紛餐桌」春暖花開壽司

    「哈哈哈「

  • 05月 21
    05-21 20:24 享受餐桌 小組中發表了一個新話題

    「繽紛餐桌」春暖花開壽司

    「母親節那天,自己在家做了壽司,一家開心享用!「

  • 05月 16
    05-16 09:55 發佈了菜譜

    青團

    「去年朋友給我一棵艾葉,我隨意的往地里角落裡種下,沒有想到,秋天艾葉種子飄散到地上,今年的春天,後院居然有一大片艾葉長出。於是,上網看看如何用艾葉做的"青團",網上做法很多,我最後選用以前做冰皮月餅的做法。先將粉漿蒸熟,然後放入餡包起即可。「

  • 05月 16
    05-16 09:55 發佈了菜譜

    松子炒蛋

    「松子有很高的營養價值,用來入菜,美味又營養,搭配雞蛋更是一道美味佳肴。做法很簡單,先將送子小火炒香,然後放入蛋液入鍋快速翻炒即可。雞蛋鮮嫩,送子香脆!「

  • 05月 16
    05-16 09:55 發佈了菜譜

    山黃皮烤排骨

    「廣西特產腌山黃皮,有着特別的香味,用來做菜肴的調味,做出來的菜味道特別,它的味道和檸檬有點兒相似。是我喜歡的味道。這次回國,朋友送我一瓶腌制好的山黃皮,我小心翼翼的包裹好帶回加拿大。用它,我可以讓我家餐桌的美食更有地方風味!「

  • 05月 13
    05-13 10:30 發佈了菜譜

    雪糕蛋糕

    「蛋糕雪糕也是花樣吃法,將夾心蛋糕切片包裹着雪糕,然後放入冰雪速凍層凍兩個小時。取出切開,就是別樣的蛋糕雪糕了。好看也好吃!喜歡的朋友可以學着做哦。「

    標籤: 創意甜點

  • 05月 09
    05-09 09:30 發佈了菜譜

    涼拌秋木耳

    「這次回國,朋友送給我一大包秋木耳,第一次看到這樣小如瓜子的木耳,不敢想象,泡發之後是什麼形狀?回到加拿大,我馬上取出少許泡浸發軟,啊,泡發之後的秋木耳卻與平時我們泡發的木耳不一樣,平時我們泡發的木耳幾片連成花狀,而秋木耳泡發后卻象一個小勺,肉厚很有彈性,色澤也光亮。好東西!看到如此肥美的秋木耳,我想到最簡單的方法,就是用來涼拌。「

    標籤: 涼拌菜

  • 05月 09
    05-09 09:00 發佈了菜譜

    紅燒牛腩

    「周日,買回來一塊牛腩,準備用來做一鍋"紅燒牛腩",第一,可以做菜,第二,早餐可以做一碗美味的牛腩面。這樣的家常美食,對於我們來說,做起來方便,吃起來也美味!「

    標籤: 家常菜

  • 05月 08
    05-08 08:00 發佈了菜譜

    烤香辣牛肉乾

    「用火鍋牛肉片做"香辣牛肉乾"好吃美味,烤好的牛肉乾可以用來當零食,也可以用來涼拌粉或麵條。我家兒子最喜歡吃了,今天,超市特價,$4.99一磅,於是,買回來一合$7塊多,可以烤滿滿一合,夠小帥哥用來拌粉吃幾餐了。「

    標籤: 美味零食

  • 05月 08
    05-08 01:00 發佈了菜譜

    泡菜烤魚

    「國內現在流行吃烤魚,先將魚烤熟,再放入裝有其他配菜的盤裡,點起酒精爐,端上桌,熱乎乎的讓客人品嘗,大家圍桌而吃,很有氣氛!這次回國,我也買回來一個盤子,在家學做這道美食!「

    標籤: 時尚美食

  • 05月 07
    05-07 09:00 發佈了菜譜

    梅子粉拌水果

    「回國期間,請同學吃飯,有一同學帶來一包"梅子粉辣拌水果",一大包阿,菜還沒有端上來,大家都被這開胃的拌水果迷倒了,用梅子粉拌水果,以前沒有想過,經過這次品嘗,讓我又學會了一道美味小吃。剛好,我家也有梅子粉。前幾天到妹妹家聚餐,我做了一些帶去讓大家品嘗,朋友們都是好吃好吃!「

    標籤: 開胃拌菜

  • 05月 07
    05-07 08:30 發佈了菜譜

    牛肉雜菜湯

    「先生買回來兩塊牛肉,無論煎,炒,烤口感都不好,於是,我建議用來做一款"牛肉雜菜湯",牛肉先用高壓鍋煮軟爛,然後再加入:西紅柿,土地,洋蔥,和包菜。這樣煮出來的湯味道鮮美,牛肉味香!拌以麵條,米粉都不錯!「

    標籤: 懶人菜

  • 05月 07
    05-07 08:30 發佈了菜譜

    生蚝餅

    「急凍生蚝特價$5.99一包,買一包回來,想起一起朋友做過了潮州蚝餅,覺得很好吃,於是,學着自己做,在網上有很多種做法,我用最簡單容易的方法做了這款餅,不錯,沒有那麼油膩,咬一口餅,吃到肉感的生蚝,很好吃!「

    標籤: 地方特色美食

  • 05月 05
    05-05 21:30 發佈了菜譜

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    「買回來一罐馬蹄,用一部分做了粉餃餡,剩下的用來做什麼呢?馬蹄糕?馬蹄甘蔗茅根水?或是馬蹄爽?經過一番考慮,決定做這款"馬蹄爽"!「

    標籤: 大发快3注册

  • 05月 05
    05-05 06:30 發佈了菜譜

    蒸汽海鮮

    「這次回國探親訪友,自己上網做了不少功課,準備在家鄉尋找美食,做一個簡單而有意義的"尋找家鄉美食"之旅!以前回國,都是朋友帶着出去吃飯,這次,我帶着朋友去吃飯,哈哈,每次聚餐大家都非常開心,因為,這些餐館哪些美食對於她們來說,太美味太特別了,她們說:她們每次的聚餐都是吃大同小異的菜式,去的酒樓也就差不多的,沒有新鮮感,這次帶她們去品嘗"蒸汽海鮮"哇,聽這名字,感覺好霸氣哦,新鮮的海鮮,新式吃法,太過癮了。為了加拿大朋友也能品嘗到如此美味,我買了一個蒸汽海鮮鍋回來,也給家人朋友做了這鍋"蒸汽海鮮"!「

    標籤: 時尚美食

  • 05月 04
    05-04 22:30 發佈了菜譜

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    「自己在家做香辣水煮魚,味道可以按自己喜歡的口味來調,食材也可以根據自己喜歡吃的進行搭配,現在淘寶網有很多特別餐具,淘一些回家盛菜,端上餐桌,也有上館子的感覺!「

    標籤: 家庭美食

  • 05月 04
    05-04 22:00 發佈了菜譜

    蛋裹香辣面

    「蛋裹香辣面是一道越南美食,去越南,別只吃越南粉,其實,走走找找,就能找到特別美食好吃的特色美食,在越南河內,小吃店裡,我們發現一款超好吃的麵條,讓我回味無窮,今天,憑着記憶,加上自己喜歡的調料,哈哈,山寨美食就呈現在我的餐桌了。「

    標籤: 地方美食

  • 05月 04
    05-04 09:00 發佈了菜譜

    酸鮮酥肉鍋

    「回國期間,上淘寶淘了幾件廚具,其中有今天用來做"酸鮮酥肉鍋"的酒精小炒鍋。這個鍋很好用,可以用來盛水煮魚,也可以用來盛花菜乾鍋,鍋架下點個小小酒精爐,一鍋熱氣騰騰的家庭美食讓家人圍桌而吃飯更具溫馨溫暖!「

    標籤: 家庭美食

  • 05月 04
    05-04 09:00 發佈了菜譜

    混蛋咖啡

    「"混蛋咖啡"是越南北部特色咖啡,據說越南打仗期間,由於物資缺乏,拌咖啡的奶酪更是稀有產品,聰明的越南人就用雞蛋打發成香濃的蛋泡,讓它的口感味道近似奶泡,正因為用蛋和咖啡混合,所以取名為"混蛋咖啡"很特別吧!名字不但特別,口感也非常特別!「

    標籤: 地方特色飲品

  • 04月 27
    04-27 07:30 發佈了菜譜

    冬筍燒麵筋

    「麵筋釀肉搭配罐裝冬筍,香菇做一款美味營養家常菜,一次可以多做些,分成幾份放入速凍層,下班回來放入微波爐加熱就可以了,很方便上班族的朋友。「

    標籤: 家常菜

  • 04月 23
    04-23 04:30 發佈了菜譜

    韭菜炒雞蛋

    「韭菜炒雞蛋是一款經典的家常菜,開春了,後院的韭菜悄悄滴長出來了,清晨,氣溫還微微有點寒涼,走到後院,剪了一把今年第一批清香綠嫩的韭菜,做了這款"韭菜炒雞蛋"。「

    標籤: 家常菜

  • 04月 23
    04-23 04:30 發佈了菜譜

    煎牛仔骨

    「周末,兒子回來,做了一款兒子喜歡吃的"煎牛仔骨"。兒子向我討教做法,因為,上大學的他,今後要自己做飯燒菜,對於自己喜歡吃的菜一定要學會!看到兒子謙虛好學的態度,我給他做了示範。下次他可要做給我們吃了。「

    標籤: 家常菜

  • 04月 22
    04-22 23:00 發佈了菜譜

    蒜茸辣炒苦瓜

    「家常菜,怎麼簡單怎麼做,苦瓜的吃法很多種,可以做肉釀苦瓜,可以做冰糖苦瓜,也可以做雞蛋炒苦瓜,總之,想如何烹飪就隨意搭配其他食材,調料。做自己喜歡的味道口感,那才叫美味美味!「

    標籤: 家常菜

  • 04月 22
    04-22 22:30 發佈了菜譜

    臘肉炒芥蘭

    「去年臘月,自己買回來五花肉腌制臘肉,將涼乾的臘肉放入冰箱速凍層,想吃多少取多少,很方便。今天,用一根臘肉蒸熟切片然後炒芥藍,一道很家常的菜,簡單美味!「

    標籤: 家常菜

  • 04月 22
    04-22 22:30 發佈了菜譜

    洋蔥炒肘子肉片

    「做一道家常菜,無需太多調料,就需要有一款豆瓣醬就可以烹飪出美味的下飯菜!今天和朋友們分享的這款"洋蔥炒豬肘子肉片"用的就是一款豆瓣醬,炒出來的菜品,味道好賣相看着開胃下飯!「

    標籤: 家常菜

  • 03月 23
    03-23 06:16 創建了成果照

    「最近做的家常菜。「

  • 03月 19
    03-19 12:00 發佈了菜譜

    炸藕夾

    「以前做炸藕夾,是將蓮藕切片成一個夾如何將肉餡放入,不過,今天我懶人做法是:將蓮藕切片,然後將肉餡放在一片藕片上,再用另外一片藕片覆蓋在上面,這樣做起來更簡單方便了。「

    標籤: 家常菜

  • 03月 19
    03-19 11:30 發佈了菜譜

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    「有一次參加"李錦記家庭美食比賽"獲了大獎,獎品都是李錦記的各種調料,今天就用其中一款調料做這款菜,簡單快捷,而且味道很好。「

    標籤: 家常菜

  • 03月 18
    03-18 22:00 發佈了菜譜

    大发快3

    「"炒魷魚"這款菜在新年的餐桌上是不能上桌的,因為,新年大家都喜歡討一個吉利,不過,平時這款菜卻是很受食客的喜歡的,用蒸魚豉油做調味,魷魚的鮮爽,真的是一款美味家常菜!「

    標籤: 家常菜

  • 03月 18
    03-18 22:00 發佈了菜譜

    蒜茸蒸青口

    「有一次用蒜茸鋪在螃蟹肉塊上上鍋蒸來吃,原來,蒸過的蒜米味道非常鮮甜美味,於是,想用這個配料做一款"蒜茸蒸青口"看看菜品如何?當將熱乎乎的菜端上桌的時候,那香味已經讓家人迫不及待的要嘗鮮了,,,,「

    標籤: 家常菜

  • 03月 18
    03-18 02:30 發佈了菜譜

    壽司玫瑰花

    「用熏三文魚卷包裹壽司飯捲成一朵玫瑰花,賣相漂亮,壽司飯里還包入肉鬆,味道更佳,帶去參加朋友的家庭聚餐很受大家的喜歡!「

    標籤: 創意美食

  • 03月 17
    03-17 22:30 發佈了菜譜

    盆菜

    「春節家庭聚餐的時候給大家準備了一個大菜"盆菜"這款菜食材豐富,名貴,幾年也難得做一次,如此大手筆的做這道菜,是感謝朋友們多年來對我各方面給予的幫助和支持。以菜表心意,大家開開心心彼此好感動!「

    標籤: 宴客菜

  • 03月 17
    03-17 22:00 發佈了菜譜

    花膠松茸湯

    「花膠松茸有着養顏滋補的作用,通常用來煲湯,飯前喝上一碗,滋潤腸胃,今天之所以分享這款靚湯,是因為我的朋友也有這些材料,但是她卻不知道如何烹飪,所有,專門給她拍下步驟圖,希望她能學會做這款簡單美味營養的湯水。「

    標籤: 家庭靚湯

  • 03月 17
    03-17 10:30 發佈了菜譜

    銀絲蝦球

    「今天分享的"銀絲蝦球"材料費不貴,不過,成品上桌宴請朋友品嘗卻顯得比較高檔上檔次,做法也簡單,只是剪碎粉絲有點兒花時間。「

    標籤: 家庭宴客菜

  • 03月 17
    03-17 01:00 發佈了菜譜

    糯米燒賣

    「先生看美食台看到家鄉小吃"燒賣"於是上網查看如何製作,原來做法不是很複雜,家裡都有食材,於是,馬上動手就學做這款美食。「

    標籤: 地方小吃

  • 03月 17
    03-17 00:30 發佈了菜譜

    西芹炒豆乾

    「西芹具有降血壓的療效,用西芹搭配豆乾炒成一個菜,味道甘香,營養均衡,做法簡單快捷,是家庭主婦經常做的一款家常菜!「

    標籤: 家常菜

  • 03月 16
    03-16 22:00 發佈了菜譜

    豆豉蒸鯰魚

    「鯰魚肉質鮮嫩,美味,今天用豆豉薑絲蒸這條魚,家人品嘗之後都說不錯,做法很簡單,將鯰魚處理乾淨之後用料酒鹽腌製片刻,然後放入盤裡,鋪上薑絲,豆豉上蒸鍋大火蒸幾分鐘即可。「

    標籤: 家常菜

  • 03月 16
    03-16 22:00 發佈了菜譜

    黃豆甘筍

    「有一款零食我很喜歡吃,就是筍乾黃豆,由於平時自己喜歡搗鼓美食,所有,決定自己做來吃,做好的干筍黃豆也分享給朋友吃,她們還以為是買的呢,哈哈哈,看到朋友們喜歡吃,自己滿有成就感滴。「

    標籤: 健康零食

  • 03月 16
    03-16 21:30 發佈了菜譜

    炸雞腿肉

    「炸雞腿肉是我家兒子最喜歡吃的一款菜,自己在家做這款菜,用油衛生乾淨,而且在放調料的時候可以按自己喜歡的味道進行調拌。「

    標籤: 家常菜

  • 03月 16
    03-16 11:00 發佈了菜譜

    清補涼鴨翅湯

    「喜歡用鴨翅煲湯,因為,鴨翅沒有那麼肥膩,而且,鴨翅上面的肉很結實,吃起來味道很香,用淮山,紅棗做配料煲出來的湯不僅味道好,而且還非常有營養。「

    標籤: 家庭靚湯

  • 03月 16
    03-16 10:30 發佈了菜譜

    大发快3平台

    「情人節那天,用草莓和荔枝果凍粉做了一款創意甜點"水晶草莓玫瑰花"成品漂亮,非常有特色,而且口感清甜,吃到嘴裏有着甜蜜蜜的感覺。「

    標籤: 創意甜點

  • 03月 16
    03-16 10:30 發佈了菜譜

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    「三文魚營養豐富,是我們家庭晚餐每周必吃的美食,將三文魚切塊然後用少許鹽,料酒,薑汁腌制,再放入鍋里慢火煎熟,煎好程度剛剛熟,口感最好,味道最鮮。「

    標籤: 家常菜

  • 03月 15
    03-15 22:00 發佈了菜譜

    黃燜雞

    「我一一個朋友是雲南人,她說:她的家鄉有一道菜叫"黃燜雞"非常好吃,於是,請教她然後烹飪,她告訴我這樣做:,,,,「

    標籤: 地方特色美食

  • 03月 15
    03-15 21:30 發佈了菜譜

    馬鈴薯燒羊肉

    「三月的多倫多還下着大雪分飛,為了給下班回來的先生能及時吃上一碗暖胃的美味,我決定做一款"馬鈴薯燒羊肉",這款菜,加了馬鈴薯和胡蘿蔔,原始的甜味給羊肉提了鮮,下飯營養!「

    標籤: 家常菜

  • 03月 15
    03-15 21:30 發佈了菜譜

    大发快3投注

    「去年回國,晚上逛夜市的時候,看到很神奇的炒酸奶,覺得太不可思議了,液體的酸奶怎麼放在鐵板上翻炒幾下就結塊了呢,帶這這個好奇心,上網查看了一下,哦,原來那塊鐵板另有機關的。然而,對於我們想這樣吃而又沒有特別工具的人來說,是否也能做吃這樣的結塊酸奶呢,於是,我嘗試這樣做,,,,,,,,「

    標籤: 小吃

  • 03月 15
    03-15 08:30 發佈了菜譜

    豆豉炒魚塊

    「買回來的急凍魚柳怎麼做都好吃,今天分享的這款"豆豉炒魚柳",把豆豉特有的香味完全的柔和到魚塊上,沒有刺的魚柳小孩老人吃最放心安全。「

    標籤: 家常菜

  • 03月 15
    03-15 08:30 發佈了菜譜

    糯米芋頭肉丸子

    「用芋頭拌入肉末裹上糯米,蒸出來的"芋頭糯米肉丸子"香糯可口,小孩可以當正餐來果腹,大人可以當菜來下飯,一次可以多做,蒸好的可以放到冰箱,吃的時候再拿出來蒸熱就可以了。「

    標籤: 家常菜

  • 03月 15
    03-15 08:30 發佈了菜譜

    南瓜芝麻餅

    「用做南瓜湯圓剩下的粉團做了這款"芝麻南瓜餅"在吃這款香餅的時候,使我想起以前在家鄉新年時節吃過的芝麻大餅,香脆的表皮裏面夾着甜甜的糖面,非常好吃。今天用南瓜糯米粉做的芝麻餅雖然沒有老家的芝麻餅餡,不過,香脆的芝麻表皮也很好吃。「

    標籤: 小吃

  • 個人簡介

    家常菜達人,美食報刊的自由撰稿人,擅長創意家常菜,樂於分享生活中點滴快樂!

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